正宗胡辣汤的草药配方 胡辣汤的用料

热汤的草药配方热汤的做法极其复杂。不仅有老草药用作汤料，如胡椒、山奈、丁香、肉桂、草果、茴香、豆蔻等。将它们混合、粉碎、过筛并加入新的草药。凌晨两三点起床做粉条，鲜肉丁，面筋。然后用大锅煲汤。先将陈汤倒入锅中，根据药材和调味品的多少加水。首先用中火煨。等待1小时到2小时左右。火升起来后，把准备好的鲜肉丁、面筋、粉条放入锅中煨。整个过程大约需要三到四个小时。