麻油可以炒牛肉吗？ 牛肉放麻油

用香油腌制牛肉，可以使牛肉更加鲜嫩可口，同时增加芝麻香味，令人食指大动。

具体做法：准备牛肉，切丝，一些红辣椒，切丝，两个蒜瓣，切片，香油，生粉，酱油，香菜，盐。

1.牛肉丝用香油、生粉、适量生抽腌制；

2.将腌制好的牛肉滑入锅中八成熟，盛出待用；

3.将蒜瓣、辣椒丝、香菜放入锅中翻炒，然后加盐，倒入牛肉翻炒出锅。上菜。