奶酪和乳酪，两者都是同一种乳制品的名称。前者是“奶酪”的音译，后者是常见的中文翻译。详情如下：
奶酪，英国奶酪，也叫奶酪，是一种发酵乳制品。其性质与普通酸奶相似。它是通过发酵工艺制成的，它还含有可用于保健的乳酸菌。但奶酪的浓度比酸奶高，和固体食物差不多，所以营养价值更丰富。
食用功效：
1.奶酪能增强人体抗病能力，促进新陈代谢，增强活力，保护眼睛健康，保护皮肤健美；
2.奶酪中的乳酸菌及其代谢产物对人体有一定的影响。
奶酪和乳酪，两者都是同一种乳制品的名称。前者是“奶酪”的音译，后者是常见的中文翻译。详情如下：
奶酪，英国奶酪，也叫奶酪，是一种发酵乳制品。其性质与普通酸奶相似。它是通过发酵工艺制成的，它还含有可用于保健的乳酸菌。但奶酪的浓度比酸奶高，和固体食物差不多，所以营养价值更丰富。
食用功效：
1.奶酪能增强人体抗病能力，促进新陈代谢，增强活力，保护眼睛健康，保护皮肤健美；
2.奶酪中的乳酸菌及其代谢产物对人体有一定的影响。