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纸杯蛋糕烤蛋糕需要多长时间? 纸杯烤蛋糕的做法和配方

时间:2023-11-05

烤纸杯蛋糕需要30分钟。

原材料:

鸡蛋3个,低筋面粉50g,糖,橄榄油,奶粉,水。

方法:

1.将蛋黄和蛋清分开,盛蛋白的容器要无水无油;

2.当分离出来的蛋白用打蛋器打成鱼眼时,分三次加入白糖,再用打蛋器搅拌至蛋白干起泡糊状,停止搅打。将打好的蛋清放入冰箱备用;

3.蛋黄中加入白糖,用打蛋器轻轻搅打,加入橄榄油、奶粉和少量水,充分搅拌至蛋黄糊颜色变浅。加入低筋面粉,十字十。