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中国卤菜知名品牌 中国十大卤菜

时间:2023-11-05

中国著名的卤菜品牌:

1.王维卤水:千年秘制卤水,不断升级科学调配,特选数十种优质中药材进行科学调配,茶叶上色,十三道工序,恒温浸提,文火煮出精华,拒绝有害添加剂,沉浸在食材的深味中;色泽诱人,香而不腻,入口绵软,富含胶原蛋白。

2.桥头排骨:传统调料腌制,特殊工艺油炸。秘方内含多种增强免疫力的中草药配方,老少皆宜。

3.卖椒麻鸡:公元1721年,康熙皇帝在生日之际,大宴群臣,请各省官员献上一道民间菜肴。当时做巡抚的年羹尧呈上这道菜,康熙皇帝尝了尝。