中山市海州村的鱼糕味道 中山海州在哪里

食材：3360鱼、五花肉、豆腐、红薯粉、鸡蛋、食用油。

食材：盐、鸡精、十三香、料酒、酱油、姜汁。

步骤：1，取鱼肉；

2.五花肉剁成肉末；

3.将肉末、豆腐、鸡蛋、盐、鸡精、十三香、酱油、料酒、姜汁加入鱼中搅拌均匀；

4.搅拌均匀后，倒入红薯粉继续搅拌；

5.搅拌后，揉成椭圆形；

6.在热锅中倒入适量的食用油，将油烧至八成热，转中火，将揉好的鱼饼放入锅中炸熟；

7.将炸好的鱼饼放入锅中蒸8分钟。