午餐吃什么更有营养？ 午餐吃什么更健康

你应该在中午吃高蛋白食物，以保证营养均衡。

1.蛋白质和胆碱含量高的肉、鱼、蛋、豆制品等食物。因为这类食物中的优质高蛋白可以增加血液中的酪氨酸，保持思维敏捷，对理解和记忆功能有重要作用；

2.瘦肉、鲜果或果汁等脂肪含量低的食物，要保证一定量的牛奶、豆浆或鸡蛋等优质蛋白质，能使人反应灵活，思维敏捷。