猪肝含有七种营养成分中的哪一种？ 猪肝含有哪些营养

1.猪肝含有维生素C和微量元素硒，可增强人体免疫反应，抗氧化、抗衰老，抑制肿瘤细胞的产生，还可治疗急性传染性肝炎；2.经常食用猪肝还可以补充维生素B2，对补充重要的辅酶和一些有毒成分的解毒有重要作用。3.猪肝富含维生素A，可维持正常生长和生殖功能；4.猪肝富含铁，是补血食物中最常用的食物。吃猪肝可以调节和改善贫血患者造血系统的生理功能。