2斤猪脚姜要放多少瓶醋？ 猪脚姜要放一个月吗

做猪蹄姜时，2斤猪蹄姜需要加1000毫升醋，也就是两瓶醋。

生姜的制备方法如下：

1.将鸡蛋放入冷水中，慢煮，去壳备用。

2.猪脚洗净，沥干水分，放油锅里翻炒片刻。

3.将姜刮去外皮，洗净吹干，用刀拍松，热锅倒少许油，将姜炸至干透。

4.用一个陶罐，加入醋和姜，小火炖半个小时，放入猪蹄，再小火炖一个小时，放入鸡蛋。