材料：猪肉丁2两，土豆1两，豆腐丁1两，西红柿1两，豆牙1两，海带半两。
辅料：油、盐、酱油、豆豉少许，豆瓣酱一大勺，姜末、葱蒜末、胡椒粉、香料、料酒、鸡精。
做法如下：
将猪肉洗净，切成小块，放入锅内，在锅内烧开，放油，烧开油，放入花椒和香料，炒熟，放入葱姜蒜，翻炒，放入猪肉，大火翻炒，放入豆瓣酱，西红柿丁，豆豉，酱油，盐，料酒，翻炒上色。猪肉煮熟后，加入豆丁，大火翻炒，切丝海带，豆芽等。全部翻炒5到10分钟，加水炖。加入水和料酒。注意水比固体多。
材料：猪肉丁2两，土豆1两，豆腐丁1两，西红柿1两，豆牙1两，海带半两。
辅料：油、盐、酱油、豆豉少许，豆瓣酱一大勺，姜末、葱蒜末、胡椒粉、香料、料酒、鸡精。
做法如下：
将猪肉洗净，切成小块，放入锅内，在锅内烧开，放油，烧开油，放入花椒和香料，炒熟，放入葱姜蒜，翻炒，放入猪肉，大火翻炒，放入豆瓣酱，西红柿丁，豆豉，酱油，盐，料酒，翻炒上色。猪肉煮熟后，加入豆丁，大火翻炒，切丝海带，豆芽等。全部翻炒5到10分钟，加水炖。加入水和料酒。注意水比固体多。