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猪手和什么做汤? 猪手和什么做汤好吃

时间:2023-11-05

猪蹄、丝瓜、香菇做汤,俗称猪蹄冬菇汤。具有养血通络、催乳的功效,适用于产后体质虚弱、浮汁不足的患者。

猪蹄冬瓜香菇汤的做法和步骤如下:

药材:红枣30克,黄芪12克,枸杞子12克,当归5克。材料:猪蹄1只、丝瓜300克、豆腐250克、香菇30克、姜5片、盐少许。

制造步骤:

1.香菇洗净泡软去蒂,丝瓜去皮,洗净切块,豆腐切块备用。

2.猪手洗净切碎,放入沸水中煮10分钟,捞起,用清水冲洗干净。将黄芪、当归放入过滤袋中备用。

3.将药材和猪手放入锅中。