猪蹄炒黄豆芽怎么做？ 黄豆芽猪蹄汤

材料：1个蹄子和1个小蔬菜。

调料：葱4根，姜半片，花雕酒，盐。

练习：

1.洗你的蹄子。娃娃切块，葱打结，姜切片。

2.将蹄子放入冷水中煮沸。

3.加入适量雕酒，继续煮至酒气消散，去蹄洗去浮沫。

4.将蹄子放入干净的冷水中，放入葱姜，大火烧开，转中火慢炖至蹄子酥烂。

5.盛出一些汤，加入娃娃菜，煮至软身，加入适量盐。