在1公斤猪油中加入一小碗水。详情如下：
材料：
猪板油800g，水半碗，盐少许。
制造步骤：
1.将猪板油切成两三厘米见方的块，清洗干净；
2.放入炒锅，加入小半碗水，大火烧开。然后转小火慢炖；
3.将肉丁收缩成很小的块，略黄即可。整个过程都是小火，以免油渣放大太大，破坏了油的味道和成分。整个过程不用盖，只在刚开始油少的时候搅拌几下，避免加热不均匀。取出油渣，将油彻底冷却，倒入容器中，密封，冷藏。
专心
在1公斤猪油中加入一小碗水。详情如下：
材料：
猪板油800g，水半碗，盐少许。
制造步骤：
1.将猪板油切成两三厘米见方的块，清洗干净；
2.放入炒锅，加入小半碗水，大火烧开。然后转小火慢炖；
3.将肉丁收缩成很小的块，略黄即可。整个过程都是小火，以免油渣放大太大，破坏了油的味道和成分。整个过程不用盖，只在刚开始油少的时候搅拌几下，避免加热不均匀。取出油渣，将油彻底冷却，倒入容器中，密封，冷藏。
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