紫菜包饭中紫菜的哪一面朝上？ 紫菜包饭紫菜咬不动

紫菜粗糙的部分朝上。

具体原因如下：

1.紫菜有两面，一面光滑有光泽，一面粗糙。粗糙的一面朝上，光滑的一面朝下，让紫菜包饭更好看，更有食欲。

2.粗糙的一面粘结米饭的能力很强，使得紫菜包饭不容易松动。

紫菜包饭是一种非常常见的韩国料理，起源于韩国。韩国料理的正式名称是“韩式紫菜包饭”。

通常的做法是用海藻、蔬菜和肉包裹米饭。