我的清蒸鱼太辣了怎么办？ 清蒸鱼难吃

练习：

1.鱼洗净后，斜刀切好后，在鱼身上均匀涂抹板油；

2.将姜丝和葱丝铺在鱼盘上，将鱼放入盘中，在鱼上撒些葱姜丝、青椒丝和绍酒；

3.将两茶匙生抽、一茶匙醋、一茶匙蚝油、一茶匙植物油和三茶匙绍酒倒入小碗中，搅拌均匀，制成调味汁；

4.锅蒸至水沸，放入鱼盘中，加入调味汁，同时蒸7至8分钟，然后关火，闷5分钟后开盖；

5.趁热把调味汁浇在鱼上。