祖百科>百科>正文

自制葡萄酒用什么容器比较好? 自制葡萄酒用什么酵母

时间:2023-11-05

自制的酒可以装在玻璃、陶瓷、不锈钢的容器里,只要容器没有异味,不渗漏。

自制葡萄酒方法:

1.洗葡萄的时候,在水里加一点面粉,可以把葡萄洗得更干净;

2.把洗好的葡萄倒掉水,戴上橡胶手套,抓起葡萄放在玻璃酒坛里;

3.加入冰糖,盖上盖子发酵。注意不要把盖子拧得太紧,发酵时会产生气体,防止玻璃罐爆炸。

4.一周后,每天开机搅拌,一个月左右发酵好;

5.最好三个月后再吃。