植物油可以代替黄油做饼干吗？ 植物油可以代替润滑油吗

材料：中粉150克、鸡蛋1个、植物油100克、糖50克。

方法：

1.中粉过筛，鸡蛋打散，植物油备用；

2.在油中加入糖，直到没有糖粒，加入鸡蛋，混合，加入中粉，揉成面团，盖上保鲜膜静置30分钟；

3.将面团擀成面团，要薄而均匀；

4.用饼干塑造一个图案，然后用牙签扎出几排小孔；

5.烤盘放锡纸，180度预热15分钟，出烤箱。