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可以直接用牛奶。
1.纯牛奶和白糖用小火煮至白糖溶化，不用煮。
2.牛奶冷却后，打入两个全蛋，搅拌均匀。
3.过滤蛋液，将蛋挞液倒入蛋挞皮中。
4.放入预热好的烤箱，180度上下加热，烤25分钟左右。