凉粉加明矾的作用 凉粉里面放明矾起什么用

凉粉加明矾的作用：加明矾会让凉粉味道越来越浓。

不仅有黑果冻，还有粉条、粉条、粉条等。在制作过程中还会加入明矾。由于明矾的絮凝作用，这些食物的味道很浓，煮的时候也不容易被煮熟。因为明矾中含有铝，人体吸收过多的铝后会损伤脑细胞，而这种物质不容易被人体排出。长期积累下来，会对人体产生非常严重的影响，所以不建议加明矾。