1.黄油75g、糖粉45g、鸡蛋30g、面粉50g、低筋面粉50g、泡打粉适量、抹茶粉5g、可可粉5g、蔓越莓干10g、朗姆酒适量。
2.黄油软化后，低速打散，加入细糖粉，稍微搅拌，用电动打蛋器打至黄油变淡。
3.分几次加入少量的碎蛋液。每次加的时候都需要用电动打蛋器打，直到蛋液融合，然后再加，这样黄油就蓬松奶油了。
4.将面粉和低筋面粉泡打粉混合，筛入黄油。搅拌均匀。
5.在裱花袋中放一个裱花嘴，将混合好的面糊放入裱花袋中，加入抹茶粉、可可粉和葡萄。
1.黄油75g、糖粉45g、鸡蛋30g、面粉50g、低筋面粉50g、泡打粉适量、抹茶粉5g、可可粉5g、蔓越莓干10g、朗姆酒适量。
2.黄油软化后，低速打散，加入细糖粉，稍微搅拌，用电动打蛋器打至黄油变淡。
3.分几次加入少量的碎蛋液。每次加的时候都需要用电动打蛋器打，直到蛋液融合，然后再加，这样黄油就蓬松奶油了。
4.将面粉和低筋面粉泡打粉混合，筛入黄油。搅拌均匀。
5.在裱花袋中放一个裱花嘴，将混合好的面糊放入裱花袋中，加入抹茶粉、可可粉和葡萄。