做提拉米苏需要什么材料？ 做提拉米苏需要吉利丁片吗

用女士手指提前准备好蛋糕切片。提前冲泡好咖啡，待液体冷却后加入酒搅拌均匀。在慕思底部放一层蛋糕或手指饼，刷一层咖啡液。将吉利丁粉浸泡在冷水中，放在一边，直到它吸收足够的水后再使用。鲜奶油可以打发到六成，打蛋器可以搅起弯曲的鸡尾。与蛋黄糖和牛奶混合，在水中加热，边加热边搅拌，直到蛋黄的温度达到七八十度。将鱼胶粉加入温热的蛋黄液中，搅拌至鱼胶粉完全溶解。奶酪室温软化后，用电动打蛋器搅拌均匀，直到没有颗粒。蛋黄和手温差不多的时候，把蛋黄倒入芝士糊里，搅拌均匀。将鲜奶油加入完全冷却的奶酪糊中，用橡胶刮刀搅拌均匀。在刷咖啡