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C6H12O6这是什么物质? c6h12o6什么意思

时间:2023-11-05

它是自然界中分布最广、最重要的单糖,是一种多羟基醛。纯葡萄糖是无色晶体,有甜味但没有蔗糖甜。一般人尝不出甜味,它溶于水,微溶于乙醇,不溶于乙醚。天然葡萄糖水溶液向右旋转,所以属于右旋糖。葡萄糖在生物学领域中起着重要的作用。它是活细胞的能量来源和代谢中间体,也就是生物体的主要供能物质。植物可以通过光合作用产生葡萄糖。它被广泛用于糖果制造和医药。