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碳酸钠，又称纯碱，常温下为白色无味的粉末或颗粒，有吸收性，溶于水和甘油。它属于盐类，在国际贸易中也被称为苏打或纯碱。它是一种重要的化工原料，主要用于生产玻璃制品和陶瓷釉料，广泛应用于家庭洗涤、酸中和、食品加工等领域。