如何用阿胶和鸡肉煲汤有详细介绍 阿胶炖鸡还可以加什么药材

材料：鸡肉一只，猪爪300克，姜一片，绍酒一汤匙，阿胶35克，色拉油适量，开水四杯。

做法：1。将鸡爪、猪爪放入开水中，加热3分钟，捞出洗净；

2.将鸡肉、猪爪、生姜、色拉油放入器皿中，加入四杯开水或适量，小火40分钟，取出鸡肉和瘦肉，炖阿胶20分钟左右，食用时放精盐，用勺子将阿胶搅拌均匀。