安徽宁国杂鱼锅的做法 安徽宁国杂鱼锅哪家好吃

材料：鲫鱼2条，刺鱼3条，龙虾4只；辅料：干辣椒若干，青椒若干，姜、辣椒、葱若干，面粉、料酒、酱油、盐、蒜。

练习：

1.把市场买的鱼冲洗干净，放点盐、料酒、姜、酱油腌一会儿；

2.准备食材；

3、倒油，五成热，裹面，煎双黄；

4、五成热，裹面双面煎；

5.剩下的油，蒜，花椒，姜，辣椒，炒；

7.把鱼放进去。