鲅鱼汤的做法 鲅鱼汤的做法大全集视频

鲅鱼汤的做法步骤：

1.将材料洗净，切块备用。根据个人喜好随意放蔬菜；

2.鲅鱼洗净，控水。将鱼切成段，约5-7cm厚，控干。韭菜适量，洗净，切成小块裹上薄面粉煎鱼；

3.煎至两面金黄色；

4.锅里留少量底油，把锅里的油抖一下，让油均匀的附着在锅的四周，葱姜蒜香；

5.加入西红柿、土豆、胡萝卜，放入，酱油，用料酒翻炒；

6、加入糖、盐、水烧开，开大火，将汤煮至乳白色；

7.放汤碗，用芫荽叶装饰。美味的西班牙鲭鱼汤完成了。