白豆和大豆的区别 白豆和大豆的区别是什么
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1.用途不同：大豆用于制作豆浆、豆腐，也是大豆油的原料。白豆是白色的，有些地方也叫白芸豆，一般用来炒菜和煮粥。
2.功效不同：黄豆益脾，白豆益肺。
3.颜色不同：黄豆是黄色，白豆是白色。
4.大小不同：白豆比黄豆大。
5.形状不同：黄豆为球形，白豆为球形或扁球形。