白萝卜排骨汤 白萝卜排骨汤止咳化痰吗

1.排骨一定要在沸水中烫5到10分钟后再煮，或者直接在沸水中煮几分钟。然后，用冷水冲洗掉骨头上的脏泡沫。

2.然后一次加足够的汤和冷水。在汤里放葱、姜和蒜。还可以放自己喜欢的中药材，如常用的沙参、黄芪、当归、党参、枸杞、大枣等。既能增加汤的味道，又能强身健体。然后盖上锅盖焖煮至汤汁沸腾，再焖煮1.5小时左右。

3.排骨煮好后加入萝卜和盐。不要放酱油，否则会影响口感和颜色。红烧排骨可以放酱油。