白萝卜猪肝汤的做法 白萝卜猪肝汤的功效窍门

材料：白萝卜300克，猪肝100克，姜1片，葱1根，酱油、白醋、香油、盐、淀粉适量。

步骤：

白萝卜去皮洗净切片，猪肝切片；在猪肝中加入适量的盐和淀粉，抓匀；姜切片，葱切段；锅中加入适量水烧开，加入适量盐和少许香油；加入姜片和白萝卜片，盖上锅盖煮几分钟，直到白萝卜熟；加入猪肝，轻轻摊开；猪肝煮熟后，加入几滴酱油和白醋，撒上葱花。