泥瓜炒肉怎么做？ 泥瓜的图片

配料：泥瓜、青椒、猪肉、大蒜、料酒、酱油、盐、猪油。

练习步骤：

1.准备好泥瓜，去皮，切块放在盘子里备用；

2.青椒、猪肉洗净，切块备用；

3.蒜瓣切片，锅烧热，倒油放蒜瓣；

4.蒜瓣翻炒，加入肉片翻炒；

5.肉片里放料酒和酱油；

6.肉片炸色后加入青椒和泥瓜；

7.炒好后用盐和猪油翻炒两遍出锅。