生菜怎么做？ 生菜怎么做最好吃

1.将莴笋去根老叶，用凉开水洗净，控制水质净化，用刀切成3、5厘米长的段；

2.准备干净的小碗，倒入蚝油和味达美酱油搅拌均匀；

3.将红辣椒切成小圆圈，放入碗中。炒锅倒油，烧至冒烟倒入小碗中，辣椒滋补；

4.用少许盐和适量水搅拌芝麻酱；

5.将切好的莴笋放入盘中，然后将芝麻酱、甜面酱、味精、精盐、蒜粉、辣椒油混合，浇在莴笋叶上，食用时拌匀即可。