北京最好吃的东西是什么？ 北京最好吃的东北菜

1.北京烤鸭：北京名菜，享誉世界。它起源于中国南北朝时期。烤鸭记载于《食珍录》，是当时的宫廷食品。选用优质肉鸭北京烤鸭，炭火烤制，色泽红润，肉肥而不腻，外酥里嫩。

2.驴打滚：是老北京的传统小吃之一。它的外层裹着豆粉，呈金黄色，豆馅香甜，入口绵软。它有独特的味道。豆馅入口即化，甜在心头。黄豆不用嚼也能细细品味。是老少皆宜的传统小吃。