碧螺春是什么茶？ 碧螺春是什么茶,适合什么人喝

碧螺春，中国十大名茶之一，是一种绿茶，有1000多年的历史。碧螺春产于江苏省苏州市吴县的太湖东洞庭山和西洞庭山，即现在的苏州吴中区，故又称洞庭碧螺春。

在唐代被列为贡品，碧螺春也被古人称为功夫茶、新血茶。高档碧螺春，嫩茶芽0.5斤干茶需要6到7万个茶芽。炒制后的干茶条紧密打结，露出白毛，色泽银绿色，翠绿诱人，卷曲成螺，产于春季，故名碧螺春。此茶为中国名茶，杯内白云翻滚，清香扑鼻。主要工序有杀青、揉捻、揉捻、烘干。