冻带鱼红烧带鱼怎么做？ 红烧冰冻带鱼的做法及步骤

练习：

配料：带鱼、葱、姜、蒜、糖、盐、生抽、淡酱油、食用油。

步骤：

1.带鱼洗净，切丝；

2.将葱、姜、蒜切段，将葱白与葱叶分开；

3.用少许油爆香葱姜蒜；

4.放带鱼段，加入料酒、水、生抽、老抽、糖煮开。水要一次加完，以鱼段为准；

5.烧开后转小火，烧5分钟左右；

6.撒上葱花即可食用。