冰糖炖雪梨可以用鸡蛋蒸吗？ 冰糖炖雪梨可以止咳吗

冰糖炖雪梨可以用鸡蛋蒸。

材料：鲜雪梨1个、冰糖100g(或者蜂蜜——鲜蜂蜜更好)、鸡蛋1个；

步骤：

1.将新鲜雪梨去皮、去核、切块；

2.将切好的雪梨和水放入锅中，打好鸡蛋，小火煮；

3.倒入容器中，趁热加入冰糖(或蜂蜜)，因为超过60度会降低冰糖(或蜂蜜)的营养价值。搅拌均匀就可以吃了。