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材料：雪梨一个，冰糖适量。
选一个雪梨，洗干净。切掉悉尼的顶部。然后用勺子和小刀挖出内芯。加入黄冰糖。将雪梨顶部放回原味，用牙签固定。将锅里的水蒸熟，将雪梨放入锅中。锅里烧开水，蒸一个小时，然后出锅。