如何用冰糖油腌制甘果？ 如何用冰糖油腌萝卜

食材：鲜油约320g，冰糖或砂糖约160g，麦芽糖约80g，水一两杯。

做法：1。洗净后将干油籽用清水浸泡两小时除去苦水，再用糖水浸泡两小时，用竹签从小到大各穿5粒待用。

2.将糖和水用小火煮沸，加入麦芽糖，改大火，继续煮。当小气泡和中气泡形成后，用筷子蘸一点糖液，滴入水中，凝结成坚硬的丝片，然后关火。

3.趁热把口香糖均匀倒在表面，垂直倒扣，摊开。