冰箱里的冻干豆腐可以直接做吗？ 冰箱里的冻干豆腐怎么吃啊

冰箱里的冻干豆腐一定要解冻后才能吃。解冻方法是：将冻干豆腐放入杯中，将杯放入盛有冷水的盆中。等一会儿，豆腐干里的冰都拔完了。此时解冻完成。

豆腐干的制作方法是：

1.锅中放油，放入葱花炒香，倒入适量酱油和水；

2、干豆腐翻炒；

3、盖上锅盖调小火煨；

4.青椒斜切成环形，放入锅中继续煨；

5.水快干时，放入蒜片翻炒；

6.加入适量水淀粉勾芡，出锅取汁。