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丁是一种饼干。饼干切丁的方法是把饼干掰成小块，用料理机打碎。将鲜奶油打至7分，加入炼乳至9分。取下底模底部，铺上一层饼干屑压实，铺上一层奶油，再铺上一层饼干屑，用勺子轻轻压平，再铺上奶油，重复以上步骤。冷藏2-3小时，盖上热毛巾，脱模，切块。