饼干是什么做的？ 老式大饼干的做法

配料：黄油、糖粉、面粉、鸡蛋。

饼干做法：

1.黄油变软后，加入糖粉，搅拌至黄油呈淡黄色。

2.分三次加入鸡蛋，每次待蛋液和黄油充分混合后再加入。

3.加入过筛的面粉，搅拌均匀，用手揉成表面光滑的面团。

4.用擀面杖将面饼擀至0.5厘米厚。

5.用各种饼干印压出形状。

6.烤箱预热后，放入烤箱烤至表面呈金棕色。