博山鱼肚参鸡汤的做法 鱼肚煲鸡

材料：清蒸海参8只，清蒸鱼肚2个，高汤1000毫升。

辅料：水发笋干、香菜、木耳、盐、胡椒粉、香油。

1.黑木耳用水浸泡，香菜洗净切块待用。

2.将海参、鱼肚、竹笋切成片，用开水冲洗干净，捞出备用。

3.将锅里的高汤煮沸。

4.将鱼肚、海参、竹笋、木耳放入锅中，用盐和胡椒粉调味，关火。

5.在汤碗中加入少许香油和香菜。