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桑叶是蚕的食物。除了桑叶，蚕还能吃柘叶、榆树叶、无花果叶、艾叶、蒲公英叶、莴笋叶、莴苣叶等，但蚕最爱吃桑叶。桑叶在喂食前要进行适当的整理和切割。选去坏叶，折叶，称桑叶，称为调桑。三龄蚕前期，由于蚕体较小，一般将桑叶切成方方正正的方形叶，三龄中后期大致切开，四龄切薄片，五龄切薄片和新梢，或条状桑。