草鱼头粥怎么做才好吃？ 草鱼头粥的功效与作用

制作方法：

1.先将大米洗净，用少量油拌匀，姜切丝，葱切段备用；

2.然后把鱼头放入开水中焯一下。去除杂质后，鱼头的味道会更鲜美。

3.将白菜洗净，切丝与鱼头放在一起，然后加入姜丝、盐、糖、胡椒粉拌匀，使味道充分融合；

4.将大米放入粥锅内，加水煮沸，再转中火煮30分钟左右，使大米口感更佳；

4.加入鱼头、白菜丝等。放入煮好的粥中煮；

5.最后加盐和胡椒粉调味，撒上姜丝和葱花。