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茶树菇是金针菇吗? 茶树菇金针菇杏鲍菇可以一起炒吗

时间:2023-11-05

金针菇的学名是金钱菌,又称金针菇、蘑菇、蘑菇、蘑菇、冻菇、金针菇、智力菇等。它被称为金针菇,因为它的茎很细,很像百合。属于伞菌属、口蘑属,是一种菌类、藻类、地衣类。金针菇具有很高的药用疗效。

茶树菇(Agrocybe aegerita)是一种野生蘑菇,最初生长在江西广昌山区密林区的茶树上。是一种高蛋白、低脂肪、低糖、保健食疗的纯天然无公害保健食用菌。优化后的茶树菇皮嫩、柄脆、香味纯正、口感极佳。可烹制成各种美味菜肴,营养价值超过香菇等其他食用菌。属于高档食用菌。