茶是怎么来的？ 龙井茶是怎么来的

“神农尝百草，日遇七十二毒，以茶解之。”这里的茶就是茶。也就是说，中国先民在与自然的斗争中，从野生植物中选择了野生茶树，并进一步培育。

从历史可以推断，茶最早是作为一种药物存在的，后来慢慢发展成为一种高级饮料。在中原地区，一般作为养生饮料，而在边境游牧民族，茶作为维生素补充剂，调节长期食用肉类带来的不适。

近几十年来，茶学与植物学研究相结合，从树种、地质变迁、气候变化等不同角度对茶树的起源进行了详细的分析和论证，进一步证明了中国西南是茶树的起源。