蝉的营养价值 金蝉与银蝉的营养价值

蝉的营养价值：

1.蝉含有丰富的氨基酸、蛋白质和微量元素。其中，氨基酸46%，蛋白质58%，脂肪10%，总钾0.3%，总磷0.58%。

2.每公斤蝉含有16 . 0毫克的钙和82 . 2毫克的锌。

3.蝉在人们的日常生活中有益精、止咳生津、保护肺肾、抗菌等功能。

4.蝉脱壳产生的蝉蜕富含对人体有益的元素，如甲氨蝶呤、异染色质、腺苷三磷酸酶等。

5.中医认为，蝉蜕味咸而甘，性寒，能清热、息风、镇惊。