常见的拌饭品种有哪些 怎么做？ 拌饭有几种

常见的盖浇饭有肉丝盖浇饭。

材料：泰国大米400克，肉丝75克，鳗鱼丝，熟鸡肉，火腿丝，笋丝，白糖，酱油，味精，绍酒，鸡汤。

练习：

1.泰国大米洗净、晾干，放入锅中，加水蒸熟，制成大米；

2.肉丝、鳝鱼泡油，放入鸡丝、火腿丝、笋丝翻炒。

3.加入酱油、糖、绍酒、味精、鸡汤；

4、勾芡浇在米饭上。