普通猪油炒菜有害健康吗？ 猪油炒菜有点苦是为什么

常年吃猪油是错误的，原因如下：

猪油是一种高能量食物，摄入过多能量容易导致肥胖。猪油中饱和脂肪酸含量高，容易引起心血管疾病。大量研究表明，饱和脂肪酸可增加心血管疾病的发病率，而不饱和脂肪酸可显著降低心血管疾病的发病率。猪油中含有约千分之一的胆固醇，也是心血管疾病的诱因。猪油有一种独特的味道。用猪油炒菜时，会大大增加人的食欲，导致暴饮暴食、肥胖和心血管疾病。