手工皮革的加工方法 手工皮革的加工工艺

原材料：

肉丝500克，肉末400克，姜15克，鸡蛋1个，香油10克，猪油20克，清汤100克，花椒粉1克，味精1克，盐25克。

制作方法：

1.锅内加入清汤、蛋液、味精、花椒面汁，拌匀，搅拌均匀成馅。将馅料包成“菱角”形状；

2、盐、胡椒面、味精、酱油、猪油、香油、葱花放入碗中，加入清汤；

3.当你煮手的时候，它应该是热的，宽的，沸腾的。煮至皮皱有光泽，捞出放入碗中。