超市的鳕鱼片怎么做？ 超市买的鳕鱼片怎么做好吃

超市的鳕鱼可以是香菇火腿蒸鳕鱼。

练习：

1.去鳞鳕鱼，放入蒸盘，用厨房纸巾吸干表面水分；

2.香菇用热水浸泡，切丝，火腿切条；

3.姜、葱分别切丝，1个大蒜切片备用；

4.将火腿丝撒在鳕鱼上，然后将葱丝、姜丝、蒜片分别铺在鳕鱼上；

5.将蘑菇丝铺在上面，撒上少许白胡椒和糖；

6.将蒸好的鱼酱油和料酒倒在鳕鱼上，放入蒸笼蒸10分钟。